陽澄湖 上海蟹
中国では昔から上海蟹は高級珍味として珍重されており、
産地として最も有名なのは上海と水の都、蘇州の間に位置する陽澄湖です。
上海蟹は長江一帯の運河や湖に棲みますが、水質の良さと水草の豊富さで
陽澄湖に勝る所はなく、
そこで育つ蟹は体が大きく、身が豊満で肉質が柔らかく、
「水中の珍味、最も味の良い蟹」として評判が高く、「陽澄湖産」は最高級のブランド蟹として知られてます。
陽澄湖の老舗業者と提携し、安全で高品質な上海蟹をお届けしております。
その評判から陽澄湖産と偽った蟹が市場に出る事があり、
現在は陽澄湖産の蟹には「陽澄湖」の商標が刻まれるか、タグが取り付けられていて、皆様に安心して最高の味をご賞味いただけるものです。
